Ingredientes para 4 personas:
1 pierna cordero de 1 kg. aproximadamente
1 cucharadita pimentón dulce
2 dientes ajo
1 hoja laurel
1 ud. guindilla picante
4 cucharas soperas aceite de oliva
1 rebanada pan tostado
2 dl. agua
sal
¿Cómo se hace?
Trocear la carne de cordero y ponerla en un recipiente especial para microondas con sal, laurel, pimentón y la guindilla picante. Llevar al microondas durante 5 minutos a 780W. Añadir el aceite y un majado de los ajos crudos con el pan tostado y agua. Meter de nuevo en el microondas durante 7 minutos a 780W.
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