martes, 12 de marzo de 2013

Fans FLAN de magdalenas


Ingredientes:


3 huevos
100 gramos de azúcar + 50 gr para caramelizar el molde
1/2 litro de leche
canela
4 magdalenas

¿Cómo se hace?

Primero caramelizar el molde con los 50 gramos de azúcar, un poco de agua y unas gotas de zumo de limón. Luego, hervir la leche con el azúcar y la canela, y cuando esté templada, echar las magdalenas y después, echar los huevos batidos. Seguidamente echar todo al molde y meter 7 minutos a 700 w. y 5 minutos más o menos al máximo de potencia, hasta que la aguja salga limpia. Finalmente estará listo y preparado para disfrutarlo. Bon Apetite.

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