4 patatas
queso rallado
salmón ahumado
1 tomate maduro
4 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
¿Cómo se hace?
Asar las patatas sin pelar en el microondas durante 15 minutos. Una vez asadas las pelamos y las cortamos en rodajas.Picar los tomates a daditos y mezclar con el aceite y el vinagre y la sal.Colocar una capa de patata, queso rallado y otra capa de patata poner encima el tomate picado y unas tiras de salmón. Espolvorear con eneldo.Queda mas bueno si se mete al microondas un instante para que este templado y el queso funda.
Una receta muy curiosa y seguramente riquísima, tomo nota :)
ResponderEliminarLa verdad que el microondas no deja de ser el gran "desconocido" en nuestras cocinas. En casa sólo se utiliza para calentar, así que no dudes que pasaré por aquí más de una vez ;)
Un saludo.